кришка

Пређи на навигацију Пређи на претрагу

кришка

кришка (српски, lat. kriška)[уреди]

Именица[уреди]

кришка, ж

Категорије: об.


Облици:

  1. кри̑шка, кри̏шка [1]

Значења:

  1. Сир од загрејаног млека које је ферментисало уз помоћ сиришта. [2] Буковац Нови Карловци[3]
  2. Исто. [4] [5] Сремска Рача Бачинци Мартинци Грабовци Кленак Платичево Хртковци Јарак Вогањ Шуљам Купиново Черевић Бољевци Карловчић Сурчин Војка Голубинци Марадик Белегиш Крчедин Футог Госпођинци Опово[1]

Примери:

  1. Кад се добро исцеде, ослобађају се цедила и секу у кришке (обично се један каш сече у четири кришке), ти комади се слажу у чабар и соле по жељи ( — НКа; ЦЦ). [6] [3]
  2. Одсеко је кришку преко целог леба па му дао. [7] Јасеново Черевић Шуљам Кленак Вогањ Јарак Хртковци Платичево Грабовци Крушедол Марадик Голубинци Карловчић Купиново Крчедин Војка Бољевци Белегиш Сурчин Госпођинци Ђурђево Футог Ново Милошево Опово Избиште [3]
  3. О̏нда га се́чемо на кри̏шке па га со̀лӣмо, и о̏нда ме̏те̄мо га у ка̏чицу и сте̑гнемо га са шро̀фом. [8] Кикинда Буђановци Суботица Нови Сад Избиште Банатска Паланка [3]
  4. Е̏, о̏ндак о[д] то̑г здра̑вља се се́че у варѐнӣк, одсе́че с[е] кри̏шке та̀ко. Бешка [3]
  5. О̀не са́ме пра̏ве кри̑шке се̏чимице. [9] Бела Црква Избиште [3]


Синоними:

  1. заперак [3]


Референце[уреди]

  1. 1,0 1,1 мр Дејан Милорадов, Катарина Сунајко, мр Ивана Ћелић, др Драгољуб Петровић; Речник српских говора Војводине, измењено и допуњено издање у 4 тома, Матица српска, Нови Сад
  2. Анђелка Петровић, Пастирска терминологија Буковца (рукопис дипломског рада).
  3. 3,0 3,1 3,2 3,3 3,4 3,5 3,6 Речник српских говора Војводине, измењено и допуњено издање у 4 тома, приредили мр Дејан Милорадов, Катарина Сунајко, мр Ивана Ћелић и др Драгољуб Петровић, Матица српска, Нови Сад.
  4. Жарко Бошњаковић, Пастирска терминологија Срема. Нови Сад (Филозофски факултет), 1985, 174 стр.
  5. Љиљана Радуловачки, Традиционална исхрана Срба у Срему. Нови Сад (Матица српска), 1996, 95 стр, стр. 40.
  6. Мирјана Малуцков, О овчарству у југоисточном Банату. — Рад, 35, 1993, 187—198, стр. 196.
  7. Жарко Бошњаковић, Пастирска терминологија Срема. Нови Сад (Филозофски факултет), 1985, 174 стр, стр. 145.
  8. Невенка Секулић, Збирка дијалекатских текстова из Војводине. — СДЗб, ХХVII, 1981, 107—306, стр. 121.
  9. Љиљана Недељков, Пчеларска терминологија Војводине (рукопис докторске дисертације).

Напомене[уреди]