turšija

turšija

turšija (srpski, ćir. turšija)[uredi]

Imenica[uredi]

turšija, ž

Značenja:

  1. Zimnica koja se pravi od povrća u slanoj vodi i sirćetu. [1]
  2. Grožđe koje ostane u buretu posle istakanja bermeta. Sremski Karlovci[1]

Primeri:

  1. S jȅseni sprȅmamo tùršiju i tȏ mȏra da bȉde u svȁku pȁorsku kȕću, pa kad pòkoljemo svȋnje, jémo s kobàsicāma jel s mȇsom — I tȏ je mȅćala, mȅćala je krȁstavce, a većìnōm je bílo bȕre, pa se òva tùršija prȁvila (VeG — Ss Sv Čr Bđc; Su M; Mo Ki Š Bk Nz). Jaša Tomić [1]
  2. Za zimnìcu je bílo ȕvek [paprike] — tȍ smo zváli tùršija. Stari Slankamen [1]


Reference[uredi]

  1. ↑ 1,0 1,1 1,2 1,3 Rečnik srpskih govora Vojvodine, izmenjeno i dopunjeno izdanje u 4 toma, priredili mr Dejan Miloradov, Katarina Sunajko, mr Ivana Ćelić i dr Dragoljub Petrović, Matica srpska, Novi Sad.

Napomene[uredi]

Preuzeto iz „https://sr.wiktionary.org/w/index.php?title=turšija&oldid=406698”