туршија

туршија

туршија (српски, lat. turšija)[уреди]

Именица[уреди]

туршија, ж

Значења:

  1. Зимница која се прави од поврћа у сланој води и сирћету. [1]
  2. Грожђе које остане у бурету после истакања бермета. Сремски Карловци[1]

Примери:

  1. С је̏сени спре̏мамо ту̀ршију и то̑ мо̑ра да би̏де у сва̏ку па̏орску ку̏ћу, па кад по̀кољемо сви̑ње, је́мо с коба̀сица̄ма јел с ме̑сом — И то̑ је ме̏ћала, ме̏ћала је кра̏ставце, а већѝно̄м је би́ло бу̏ре, па се о̀ва ту̀ршија пра̏вила (ВеГ — Сс Св Чр Бђц; Су М; Мо Ки Ш Бк Нз). Јаша Томић [1]
  2. За зимнѝцу је би́ло у̏век [паприке] — то̏ смо зва́ли ту̀ршија. Стари Сланкамен [1]


Референце[уреди]

  1. ↑ 1,0 1,1 1,2 1,3 Речник српских говора Војводине, измењено и допуњено издање у 4 тома, приредили мр Дејан Милорадов, Катарина Сунајко, мр Ивана Ћелић и др Драгољуб Петровић, Матица српска, Нови Сад.

Напомене[уреди]

Преузето из „https://sr.wiktionary.org/w/index.php?title=туршија&oldid=209974”