kitnikez

kitnikez

kitnikez (српски, ћир. китникез)[уреди]

Именица[уреди]

kitnikez, м

Облици:

  1. nikez [1]
  2. kìtnikēz [1]

Значења:

  1. Vrsta poslastice, suv pekmez od gusto ukuvanih dunja sa šećerom. Бечеј[1]

Примери:

  1. Kìtnikēz, dȃ, tȏ se sȉpa ȍnda da se òblikuje, jel tȏ pȍsle mȍžēš sȅći. Суботица Турија Каћ Нови Сад [1]
  2. Modle za kitnikes od bakra, iznutra kalaisane, bile su različitih oblika — kao ribe, jagnje, zvezde i sl. [2] [3] Сремска Митровица Нови Кнежевац [1]
  3. Kitnikes se pravi od izribanih i sa šećerom ukuvanih dgunja. Ковиљ Суботица [1]
  4. O[d] dȗnja se kìtnikes prȁvio. Стари Сланкамен [1]
  5. Mòja ȗjna znȃ da nàpravi kìtnikes kaki nȉko nè zna. Јаша Томић [1]
  6. Fálila se s òtim kìtnkezom, a mèni je bȉo sȁv òtužan. Јаша Томић Шурјан [1]


Референце[уреди]

  1. 1,0 1,1 1,2 1,3 1,4 1,5 1,6 1,7 1,8 Речник српских говора Војводине, измењено и допуњено издање у 4 тома, приредили мр Дејан Милорадов, Катарина Сунајко, мр Ивана Ћелић и др Драгољуб Петровић, Матица српска, Нови Сад.
  2. Стари занати у Војводини. 1992, 340 стр, стр. 167.
  3. Љиљана Радуловачки, Традиционална исхрана Срба у Срему. Нови Сад (Матица српска), 1996, 95 стр, стр. 46.

Напомене[уреди]