canglelange

canglelange

canglelange (српски, ћир. цанглеланге)[уреди]

Именица[уреди]

canglelange, ж

Значења:

  1. Vrsta kolača. [1]

Примери:

  1. Od kvasnog testa pripremaju se [...] zatim kolači nazvani jednostavno „na kukuruzovini", jer se peku na štapićima osušene kukuruzne stabljike. Slični kolači spremaju se naročito u zapadnom delu Srema, gde su poznatiji pod nazivom „cangle-lange". Ovi kolači se premazuju jajetom, pa umaču u kristal šećer pre pečenja da bi lepše delovali i bili ukusniji. [2] [1]


Референце[уреди]

  1. ↑ 1,0 1,1 Речник српских говора Војводине, измењено и допуњено издање у 4 тома, приредили мр Дејан Милорадов, Катарина Сунајко, мр Ивана Ћелић и др Драгољуб Петровић, Матица српска, Нови Сад.
  2. ↑ Љиљана Радуловачки, Традиционална исхрана Срба у Срему. Нови Сад (Матица српска), 1996, 95 стр, стр. 43.

Напомене[уреди]

Преузето из „https://sr.wiktionary.org/w/index.php?title=canglelange&oldid=389931”