укувати

укувати

укувати (српски, lat. ukuvati)[уреди]

Глагол[уреди]

укувати, {{{вид}}} непрел.

Облици:

  1. -ам [1]
  2. -а се [1]

Значења:

  1. Скувати тако да сва течност испари. Турија[1]
  2. Набубрити упијањем вреле воде (о брашну). [1]

Примери:

  1. Треба узети око 70 кг што ситније самлевеног кукурузног брашна, које се замеси на тај начин што се прелије у неком суду кључалом водом, да се тако као мало „укува”. [2] [1]


Референце[уреди]

  1. ↑ 1,0 1,1 1,2 1,3 1,4 Речник српских говора Војводине, измењено и допуњено издање у 4 тома, приредили мр Дејан Милорадов, Катарина Сунајко, мр Ивана Ћелић и др Драгољуб Петровић, Матица српска, Нови Сад.
  2. ↑ М. Р. Барјактаревић, Од чега се и како прави ракија у Банату. — ЗДН, 2, 1951, 119—121, стр. 120.

Напомене[уреди]

Преузето из „https://sr.wiktionary.org/w/index.php?title=укувати&oldid=237135”