сарма

Пређи на навигацију Пређи на претрагу

сарма

сарма (српски, lat. sarma)[уреди]

Именица[уреди]

сарма, ж

Облици:

  1. са̀рма, са́рма [1]

Значења:

  1. Јело од пиринча и млевеног меса увијеног у лишће (киселог) купуса или у лишће винове лозе. [2] [3] [4] Остојићево Крашово[1]

Примери:

  1. Па ле̏ба, ви́на, пече́ња, су̏пе, са̀рме — и не̑ма ту̑ церемонија̑л као да̀нас што ѝма. Шимановци [1]
  2. Са̀рма, по̀дварак — то̏ се све̏ пра̏вило от ку̀пуса. Стари Сланкамен Бачинци Сремска Митровица Черевић Буђановци Суботица Нови Сад Ново Милошево [1]
  3. Спре̏мала се су̏па, па̀прикаш, са̀рма или пу̏њена па̀прика и пече́ње. Лаћарак [1]
  4. Те̏ гла̀вице бу̏ду за са́рму, а о̀ва̄ј си̏тан, то̑, је̏де се сала́та, ова̀ко, или се пр̏жи. Велики Гај [1]
  5. Ку̏ва се — и па̏прикаш, и са́рма, и пече̑ се ме̑со. Томашевац [1]
  6. Ку̏вамо сва̏шта: и пасу́ља, и купу̏са, и са́рма, и чо́рба, кромпи̑р чо́рба, и па̏прикаш. Вршац Павлиш [1]


Изрази:

  1. Имати очи косарме ("имати велике очи"; "Има очи ко сарме"). Јасеново [1]

Референце[уреди]

  1. 1,0 1,1 1,2 1,3 1,4 1,5 1,6 1,7 1,8 Речник српских говора Војводине, измењено и допуњено издање у 4 тома, приредили мр Дејан Милорадов, Катарина Сунајко, мр Ивана Ћелић и др Драгољуб Петровић, Матица српска, Нови Сад.
  2. Миливоје Милосављевић, Етнолошка грађа о Србима у Остојићеву. — Рад, 26, 1980, 141—165, стр. 149.
  3. Јован Живојновић, Крашовани — белешке, народни обичаји и примери језика. — ЛМС, 242, 1907, 42—67, стр. 61.
  4. Љиљана Радуловачки, Традиционална исхрана Срба у Срему. Нови Сад (Матица српска), 1996, 95 стр, стр. 8.

Напомене[уреди]