gibanica
gibanica
Именица
[уреди]gibanica, ж
Облици:
Значења:
- Vrsta pite od razvučenih listova testa sa sirom ili nekim drugim nadevom. [1]
- Vrsta gibanice. [1]
- Pita sa kvascem. [2] Параге Турија[1]
- Čast koju priprema domaćin žeteocima za završetak žetve. [1]
Примери:
- Domaćini su radnike i svoje risare, što su kosili pšenicu, dobro hranili, nudili su ih gibanicama sa makom, sirom. Сомбор Черевић [1]# Расте́зало се гѝбанӣца, бундѐвара. Буђановци [1]
- Nȃjobìčniji koláči, ȕkiselo tȇsto, nȅ znam, tȅgljene gìbanice s lùdajom, i tȏ je bílo nȁše [ Ban I 151, 225; Ban II 534; LŠ; TKPV; PČ I V 60; FOGP 619; LČ; EGSO 149 ]. Арадац Бачинци Свилош Сусек Лаћарак Буђановци Суботица Сомбор Мол Турија Равно Село Змајево Жабаљ Чуруг Параге Госпођинци Ђурђево Каћ Бегеч Мокрин Остојићево Кикинда Меленци Тараш Јаша Томић Неузина Бока Шурјан Орловат Деска Сенпетер Ченеј Иванда [1]
- Brȁšno zàmēsimo, òsolīmo vȍdu i zàmēsimo ko ȍbično, kat prȁvīmo gìbanicu. Српски Крстур [1]# Домаћини су раднике и своје рисаре, што су косили пшеницу, добро хранили, нудили су их гибаницама са маком, сиром, збуњена гибаница да тече медица. Сомбор [1]# Зидови [пећи] се зидају „гибаницама” које се праве од сламе уваљане у глину тако да се добијају ваљкасти комади који подсећају на гибаницу дужине око пола метра а пречника од пет до осам сантиметара. Кикинда [1]# А банкет, гибаницу, то смо правили кад се вршидба заврши и кад останемо сви здрави и читави [ ПЧ I V 140; ЖМВ 173; ЕГСО 144 ]. Мокрин Остојићево [1]
Референце
[уреди]- ↑ 1,00 1,01 1,02 1,03 1,04 1,05 1,06 1,07 1,08 1,09 1,10 1,11 1,12 1,13 1,14 1,15 1,16 Речник српских говора Војводине, измењено и допуњено издање у 4 тома, приредили мр Дејан Милорадов, Катарина Сунајко, мр Ивана Ћелић и др Драгољуб Петровић, Матица српска, Нови Сад.
- ↑ Марија Шпис, Фонолошки опис говора Парага. — СДЗб, књ. ХХХVII, 1991, 553—620, стр. 619.