gruševina
gruševina
Imenica
[uredi]gruševina, ž
Oblici:
- grùševina, grušȅvina Izbište [1]
- grùševina Jamena Višnjićevo Sot Erdevik Martinci Susek Sviloš Ležimir Laćarak Čerević Klenak Jarak Voganj Vrdnik Platičevo Grabovci Ogar Prhovo Karlovčić Kupinovo Golubinci Krčedin Vojka Boljevci Surčin Batajnica Belegiš Gospođinci Futog Opovo [2] [1]
- grùševina [1]
Značenja:
- Običaj davanja (obično deci) prvog pomuzenog mleka posle te lje nja. [1]
- Progrušano mleko. [1]
- Ono što se koagulisalo, staložilo zgrušavanjem (sir, krv i sl.). [1]
Primeri:
- Skȕpila sam málko grùševine i ću sȁd da skȕvam. [2] [3] Jaša Tomić Jamena Višnjićevo Sot Erdevik Martinci Susek Sviloš Ležimir Laćarak Čerević Klenak Jarak Voganj Vrdnik Platičevo Grabovci Ogar Prhovo Karlovčić Kupinovo Golubinci Krčedin Vojka Boljevci Surčin Batajnica Belegiš Zmajevo Gospođinci Đurđevo Kać Begeč Futog Banatsko Aranđelovo Mokrin Novo Miloševo Taraš Šurjan Boka Neuzina Opovo Lovra Čenej Ivanda [1]# Dádēm dȅci da jȅdu grùševinē. Bačinci [1]# Kad se posle telenja prvi put pomu ze krava, […] domaćica priređuje „gru še vinu”. Na gruševinu se pozovu deca da ona prva jedu to pomuženo mleko. [4] [5] Ostojićevo Begeč Kikinda [1]# Donѐsi ònu kȓv, grùševinu, da mȅtemo u kobàsice. [3] Čenej [1]
Reference
[uredi]- ↑ 1,00 1,01 1,02 1,03 1,04 1,05 1,06 1,07 1,08 1,09 1,10 Rečnik srpskih govora Vojvodine, izmenjeno i dopunjeno izdanje u 4 toma, priredili mr Dejan Miloradov, Katarina Sunajko, mr Ivana Ćelić i dr Dragoljub Petrović, Matica srpska, Novi Sad.
- ↑ 2,0 2,1 Žarko Bošnjaković, Pastirska terminologija Srema. Novi Sad (Filozofski fakultet), 1985, 174 str.
- ↑ 3,0 3,1 Biljana Marić, Iz leksike Čeneja (rumunski Banat) (rukopis diplomskog rada).
- ↑ Milivoje Milosavljević, Etnološka građa o Srbima u Ostojićevu. — Rad, 26, 1980, 141—165, str. 145.
- ↑ Milivoje Milosavljević, Stočarstvo u severnom Banatu. — Rad, 12— 13, 1964, 69—101, str. 100.