Пређи на садржај

ukiselo

ukiselo

ukiselo (српски, ћир. укисело)[уреди]

Прилог[уреди]

ukiselo, прил.

Прилог[уреди]

ukiselo, прил.

Облици:

  1. poim [1]

Значења:

  1. Način mešenja testa sa kvascem. [1]
  2. Kolač od testa zamešenog sa kvascem. [1]

Примери:

  1. Sem hleba u narodnoj ishrani su poznate i pogače „ukiselo” i pogače mešene „uslatko”. [2] [1]
  2. Nèdeljom, ȕkiselo s màkōm kad mȁma nàpravi, tȏ je bílo rúda, al mȁlo vȅća, i ȍndak s roštíćima, tȍ je rògač, što kȃžu, mlèveni. Нови Сад [1]
  3. Štrúdla — tȍ je ono sa mȁkom što se zamȇsi ȕkiselo, pa naráste. Банатска Паланка [1]
  4. Kòlāč ȕkiselo, pa lȇp, pa vȅlik, pa tàki. [3] [4] Српски Крстур Суботица Нови Кнежевац Ново Милошево Итебеј Арадац Сенпетер [1]
  5. Jȃ sam prȁvila natȑvene, a stȃra naša mȁma i mȁti, ȍne prȁvile ȕkiselo. Ȕkiselo nȁpravīdu, p[a] ȍnda mȅtu mȁka i ȏra, tȏ bílo tȁki koláči. [5] [4] Помаз Сенпетер [1]
  6. Nèdeljom, ȕkiselo s màkom kad mȁma nàpravi, tȏ je bílo rúda, al mȁlo vȅća, i ȍndak s ròštićima, tȍ je rògāč, što kȃžu, mlèveni. Нови Сад [1]


Референце[уреди]

  1. 1,0 1,1 1,2 1,3 1,4 1,5 1,6 1,7 1,8 Речник српских говора Војводине, измењено и допуњено издање у 4 тома, приредили мр Дејан Милорадов, Катарина Сунајко, мр Ивана Ћелић и др Драгољуб Петровић, Матица српска, Нови Сад.
  2. Љиљана Радуловачки, Традиционална исхрана Срба у Срему. Нови Сад (Матица српска), 1996, 95 стр, стр. 31.
  3. Павле Ивић—Жарко Бошњаковић—Гордана Драгин, Банатски говори шумадијско-војвођанског дијалекта. Друга књига: Морфологија, синтакса, закључци, текстови. — СДЗб, ХVIII, 1997, 586 стр, стр. 284, 359.
  4. 4,0 4,1 Ивана Ловренски, Лексика појединих обичаја и народних веровања у говору Срба у Великом Сенпетру (рукопис дипломског рада).
  5. Марија Шпис-Ћулум, Из лексике Помази и Чобанца (код Сентандреје), рукопис.

Напомене[уреди]