tabarka
tabarka
Именица
[уреди]tabarka, ж
Облици:
Значења:
- Bure sa vodom za rashlađivanje i kondenzaciju alkoholne pare pri pečenju rakije. [1]
- Koš, opleten od pruća, u kome se čuva riba. [1]
Примери:
- Ovo se radi da bi ispario alkohol koji se u vidu pare odvodi kroz cev do „tabarke” (posude sa hladnom vodom), odnosno spiralne cevi sve do izlaza — lule od bakra. [2] [1]
- Ȍndak ȉma jèdna cȇv, koja bàkārna, kòja ìde u tàbārku. [1]
- U tàbārci se sȉpa vòda tàko kad ràkija kroz cȇv pròlazi kroz tàbārku, kroz ládnu vȍdu ìzāđe. [3] Буковац [1]
- A tàbārka je tȏ što lȃdi cȇv [...], ràkija vrȅla ìde is tȍg kàzana. [3] Бешка Моровић Бачинци Сот Ердевик Нештин Сусек Свилош Шуљам Вогањ Јарак Врдник Хртковци Шатринци Чортановци Прхово Голубинци Угриновци Бечмен Стари Сланкамен Сурдук Кула Кикинда Арадац Сакуле Црепаја Сефкерин Долово Делиблато Омољица [1]
- Tabarka od pruća [postoji]. Vežete za to ovo, konopac, i onda štap i negdi pretisnete dobro taj štap u zemlju. [4] Кленак [1]
Референце
[уреди]- ↑ 1,0 1,1 1,2 1,3 1,4 1,5 1,6 1,7 1,8 Речник српских говора Војводине, измењено и допуњено издање у 4 тома, приредили мр Дејан Милорадов, Катарина Сунајко, мр Ивана Ћелић и др Драгољуб Петровић, Матица српска, Нови Сад.
- ↑ Љиљана Радуловачки, Традиционална исхрана Срба у Срему. Нови Сад (Матица српска), 1996, 95 стр, стр. 49.
- ↑ 3,0 3,1 Гордана Вуковић, Терминологија куће и покућства у Војводини. Нови Сад (Филозофски факултет), 1988, 508 стр.
- ↑ Велимир Михајловић—Гордана Вуковић, Српскохрватска лексика рибарства. Нови Сад (Филозофски факултет), 1977, 457 стр.