Pređi na sadržaj

vurda

vurda

vurda (srpski, lat. vurda)

[uredi]

Imenica

[uredi]

vurda, ž

Značenja:

  1. Progrušano mleko. [1] Klenak Voganj Kupinovo Neradin Krušedol Zmajevo Čurug Gospođinci Žabalj[2]
  2. Sir dobijen kuvanjem surutke. [2]

Primeri:

  1. Istrésem vȗrdu u cѐdӣljku. Bačinci [2]
  2. Neki surutku prokuvaju i gustu masu koja se prilikom kuvanja digne na površinu — vurda — jedu sa hlebom onako toplu. Neki su vurdu jeli i slatku. [3] [2]
  3. Posle sȉrenja ȍdliješ sȕrutku pa se pȍnovo prѐkuva i dȍbiješ vȗrdu. Zmajevo Susek Sviloš Krušedol Martonoš Nadalj Čurug Gospođinci Žabalj Kać Begeč Novi Sad Ilandža Izbište [2]# Urda je sir koji se dobija od ovčije surutke koja je ostala posle sirenja. [2]# Níje tȏ kȍ svȁki òbičan sȉr; ȗrda je bristrȋja, jebo òna mȏra da se prȁvi od sȕrutke kad se pròkuva. Jaša Tomić Đala Banatsko Aranđelovo Novi Kneževac Novo Miloševo Melenci Šurjan Boka Deska Ivanda [2]
  4. Ѝscēdu sȉr od òvčijeg mléka i sȕrutku skȕvādu i tȏ je ȗrda. Mokrin [2]


Izrazi:

  1. Mȅkan koȗrda ("nežan, neotporan"). Novo Miloševo [2]

Reference

[uredi]
  1. ↑ Žarko Bošnjaković, Pastirska terminologija Srema. Novi Sad (Filozofski fakultet), 1985, 174 str.
  2. ↑ 2,0 2,1 2,2 2,3 2,4 2,5 2,6 2,7 2,8 Rečnik srpskih govora Vojvodine, izmenjeno i dopunjeno izdanje u 4 toma, priredili mr Dejan Miloradov, Katarina Sunajko, mr Ivana Ćelić i dr Dragoljub Petrović, Matica srpska, Novi Sad.
  3. ↑ Mirjana Maluckov, O ovčarstvu u jugoistočnom Banatu. — Rad, 35, 1993, 187—198, str. 196.

Napomene

[uredi]
Preuzeto iz „https://sr.wiktionary.org/w/index.php?title=вурда&oldid=188252”